Bio arašidovo hladno stiskano olje BYODO , 250 ml
Najbolj zanimivo pri arašidih je dejstvo, da pravzaprav sploh ne gre za oreščke, temveč za stročnice iz rodu, v katerega spadata tudi leča ali fi žol. Izvirali naj bi iz Bolivije in Argentine, od koder so jih po svetu razširili španski in portugalski trgovci, ki se jim lahko zahvalimo, da nam arašidovo olje popestri jedilnik.
Arašidovo olje, znano tudi kot kikirikijevo, je bogato z mononenasičenimi maščobami, vsebuje pa tudi oleinsko in linolejsko kislino ter je bogat vir vitamina E. To olje je zelo priljubljeno v južnoindijski kuhinji, pogosto pa se uporablja tudi v kitajski kuhinji.
Zaradi svoje sestave je primerno za kuhanje pri visokih temperaturah in cvrenje, ocvrti hrani pa vdahne tudi poseben, eksotičen okus. V Indiji in na Kitajskem v voku, z arašidovim oljem pripravljao tako zelenjavo kot tudi vse vrste mesa.
Arašidovo olje proizvajalca BYODO je proizvedeno pod strogimi pogoji kontrolirane ekološke pridelave (DE-013-Öko-Kontrollstelle). Večina naših ekološko pridelanih arašidov raste na plantažah v ZDA. Semena se sejejo Aprila in Maja, žetev pa poteka v mesecu Septembru in Oktobru.
Sestavine: 100% arašidovo olje, hladno stiskano
Informacija o alergenih: Olje lahko vsebuje arašide in arašidove produkte (v sledovih)!!!
Količina: 250ml
